En los últimos años, una gran variedad de dietas y temas relacionados con la nutrición han provocado gran polémica entre los deportistas y las personas que se preocupan por su bienestar físico.
Existen dietas con distintos porcentajes de proteínas, grasas e hidratos de carbono, unas que aumentan u otras que disminuyen el aporte de energía, otras que recomiendan evitar consumir cantidades exageradas de algún alimento.
Existe tanta información, que muchas veces se dan mensajes contradictorios que confunden y entorpecen el camino hacia una buena nutrición.
PUNTOS BÁSICOS DE UNA DIETA INTELIGENTE
Completa.- Que contenga todos los nutrimentos.
Completa.- Que contenga todos los nutrimentos.
Equilibrada.-Los nutrimentos que la componen guarden proporciones adecuadas entre sí.
Suficiente.- Que cubra las necesidades de energía y nutrimentos para tener un buen estado nutrición.
Variada.- Debe incluir todos los grupos de alimentos como cereales, verduras, frutas, leguminosas y alimentos de origen animal. La dieta será mejor entre más variada y colorida .
Adecuada.- Es importante que exista una afinidad entre la dieta y los gustos del comensal, sin que esto intervenga en la calidad de la misma.
Inocua.- Es esencial asegurarnos de que la dieta que llevamos no implique riesgos para la salud, cuidar que está exenta de microorganismos patogénicos, toxinas y otras sustancias nocivas.
Es importante que todos los que estén por iniciar un régimen o plan de alimentación, tomen en cuenta estos puntos y sepan que no están solos, ya que hoy en día los entrenadores profesionales, médicos y nutriólogos trabajan interdisciplinariamente para que disfrutemos al máximo de nuestras actividades y decisiones sin riesgos y con responsabilidad.
Razones de "Peso" para cuidar nuestra Dieta.
No solamente es importante cómo nos vemos, sino cómo nos sentimos, así que ya sea el objeto del entrenamiento sea obtener una mejor calidad de vida, mantener la salud, o competir, una dieta sana y bien planeada jugará un papel muy importante ya que contribuye en un alto grado a cumplir con nuestra meta por varias razones:
a).-Influye en el rendimiento físico y mental.
No solamente es importante cómo nos vemos, sino cómo nos sentimos, así que ya sea el objeto del entrenamiento sea obtener una mejor calidad de vida, mantener la salud, o competir, una dieta sana y bien planeada jugará un papel muy importante ya que contribuye en un alto grado a cumplir con nuestra meta por varias razones:
a).-Influye en el rendimiento físico y mental.
b).-Contribuye a lograr el equilibrio necesario de la composición corporal.
c).-Mantiene al organismo en óptimas condiciones para llevar a cabo las tareas diarias.
d).-Previene enfermedades y promueve la vitalidad.
Por último recuerda , evitar los cambios de peso acelerados y sin vigilancia de un especialista para evitar problemas de salud que pueden surgir a corto o largo plazo y combina un buen plan de ejercicio con una excelente dieta.
LA DIETA INTELIGENTE es una solución al problema del exceso de peso.
Con calidez y paciencia, podemos combinar los alimentos que debemos consumir en la vida cotidiana o en etapas especiales como el embarazo y la menopausia.
Pero además, nos enseña a servirnos de la naturaleza para encontrar los cereales, las legumbres, las semillas, las frutas frescas y secas, y las verduras todos los nutrientes que necesita el cuerpo. Por que la única manera de adelgazar es aprender a comer.
Dra. Alma Villarreal Navarrete.
