viernes, 29 de agosto de 2014

Lo que usted debe saber sobre alimentos y bebidas enlatadas.


Es importante tener en cuenta esta información ya que cada día se consumen más productos enlatados y durante el almacenamiento están en riesgo de ser contaminados en su exterior por heces y orina de roedores con un potencial elevado de poder transmitir enfermedades, lo que hace necesario lavar con agua y jabón las latas antes de abrirlas y consumirlas, principalmente las bebidas que están en contacto directo con la boca, aunque usted de manera reinterante vea esta información no la eche en saco roto, es mejor prevenir.

El resguardo de los envases en bodegas permite la acumulación de bacterias entre ellas la llamada LEPTOSPIRA  bacteria sumamente mortal, estas bacterias contaminan  la parte superior de las latas, las que fueron consumidas sin el uso de vasos ni tazas. Los resultados de las pruebas de laboratorio mostraron que las latas estaban contaminadas con orina seca de ratón. 

Las Latas contaminadas que hayan estado en almacenes donde las medidas higiénicas son pobres y existe la presencia de ratas. Ante este escenario lo recomendable NO adquirir alimentos enlatados cuyo envase cuente con apariencia o sospecha  de estar contaminadas.
CADA VEZ QUE ADQUIERA ALGUN PRODUCTO EN LATA COMO LECHE, GASEOSA, CERVEZA, ATUN, CONSERVAS, ETC. LAVE LA PARTE SUPERIOR DE LA LATA ANTES DE ABRIRLA. ¡¡ MAS VALE PREVENIR QUE LAMENTAR. De este modo NO correrás riesgo cuando entren en contacto con el alimento que se encuentra en su interior.

La leptospirosis es una enfermedad bacteriana que en los últimos años ha aumentado debido a las pocas medidas sanitarias sobre todo en las áreas rurales y en las zonas marginadas de las ciudades. Se contagia habitualmente por el consumo de agua contaminada con la orina del animal portador o por su contacto con mucosas y heridas de nuestro cuerpo.

Es impotante conocer algunas recomendaciones útiles para que sepas cómo prevenir la leptospirosis
También es importante que realices tus compras en lugares bien establecidos que cuenten con las medidas higiénicas recomendadas por las normas de salud.
 Toma las precausiones del caso, comparte y difunde esta información. Tus amigos te lo agradeceran. 
Dra. Alma Villarreal Navarrete.

domingo, 10 de agosto de 2014

Los 10 beneficios del jugo de limón.

Los limones tienen muchos beneficios para la salud que se han conocido por siglos.Los limones contienen muchas sustancias, en especial el ácido cítrico, calcio, magnesio, vitamina C, bioflavonoides, pectina y limoneno, que promueven la inmunidad y combaten la infección.
Además su consumo  ayuda para la pérdida de peso porque el jugo de limón es, asimismo, digestivo y depurativo del hígado.
Exprime de 1/2 a 1  limón en un  vaso con  agua purificada y esta debe estar tibia, no hirviendo caliéntala en la estufa y bébelo a primera hora en ayunas, utiliza siempre los limones frescos, orgánicos si es posible, y nunca el jugo de limón embotellado. Evita el agua fría, ya que nuestro cuerpo tarda en procesarlo y se necesita más energía para procesar el agua helada que la tibia.

Estos son los 10 beneficios  al beber agua tibia de limón cada mañana en ayunas.


1.- AYUDA A LA DIGESTIÓN.
 El jugo de limón ayuda a eliminar los materiales no deseados y las toxinas del cuerpo. Debido a su composición atómica similar a la saliva y el ácido clorhídrico de los jugos digestivos, alienta al hígado para producir la bilis. Los limones también son ricos en minerales y vitaminas y ayudan a aflojar las toxinas en el tracto digestivo. Ayudan a aliviar los síntomas de indigestión, como el ardor de estómago, los eructos y la distensión abdominal.
2.- ES UN DIURÉTICO.
El jugo de limón ayuda a eliminar los materiales no deseados las toxinas se liberan a un ritmo más rápido, lo que ayuda a mantener la salud del tracto urinario.
3.- ESTIMULA EL SISTEMA IMUNOLOGICO.
Gracias a su cantidad de vitamina C, el limón es un gran aliado para fortalecer el sistema inmunológico, es ideal para luchar contra los resfriados. Son ricos en potasio, lo que estimula el cerebro y la función nerviosa. El potasio también ayuda a controlar la presión arterial. El ácido ascórbico (vitamina C) que se  utiliza como apoyo complementario para el asma y otros síntomas respiratorios, además de que mejora la absorción de hierro en el cuerpo. Los limones también ayudan a reducir la cantidad de flema producida por el cuerpo.
4.-EQUILIBRA LOS NIVELES DE PH.
Los limones son uno de los alimentos más alcalinizantes para el cuerpo. Claro, que son ácidos por su cuenta, pero dentro de nuestros cuerpos son alcalinos (el ácido cítrico no crea acidez en el cuerpo una vez metabolizado), permite que el contenido mineral de los limones ayude a alcalinizar la sangre. Los estados de enfermedad solo se producen cuando el pH del cuerpo es ácido, incluyendo el ácido úrico en las articulaciones, que es una de las principales causas del dolor y la inflamación.
5.-LIMPIA LA PIEL.
Además de limpiar la cara, el jugo de limón también es muy bueno par limpiar las manos y para la piel grasa.
El componente de la vitamina C, así como otros antioxidantes ayudan a disminuir las arrugas y las manchas y ayuda a combatir los radicales libres. La vitamina C es vital para una piel sana y radiante, ya que su naturaleza alcalina mata algunos tipos de bacterias conocidas por causar acné. La vitamina C contenida en el limón rejuvenece la piel desde el interior de tu cuerpo.
6.- TE DA ENERGÍA Y MEJORA TU ESTADO DE ÁNIMO.
 La energía que un ser humano recibe de los alimentos proviene de los átomos y moléculas de los alimentos.  El limón es uno de los pocos alimentos que contienen iones con carga más negativa, proporcionando a tu cuerpo más energía cuando entra en el tracto digestivo.
 7. PROMUEVE LA CURACIÒN DE LAS HERIDAS.
 El ácido ascórbico (vitamina C ) que se encuentra en los limones, promueve la curaciòn de heridas y es un nutriente esencial en el mantenimiento de la salud de los huesos, tejido conectivo y cartílago. Como se ha indicado previamente, la vitamina C también muestra propiedades antiinflamatorias además de que es un nutriete esencial en el mantenimiento de la buena salud y la recuperaciòn del estrés y las lesiones.
 8..- REFRESCA EL ALIENTO.  
Además de un aliento más fresco, los limones ayudan a calmar el dolor dental y la gingivitis.
Hay que tomar en cuenta que el ácido cítrico puede dañar el esmalte dental por lo que es conveniente beber el agua con limón con la ayuda de un popote y cepillarse los dientes después de tomarlo o si prefieres, puedes enjuagar la boca con agua purificada después de terminar.
9.-HIDRATA TU SISTEMA LINFÁTICO.
El agua tibia de limón ayuda al sistema inmunológico mediante la hidratación y la reposición de los fluidos perdidos en el cuerpo. Cuando tu cuerpo se ve privado de agua puedes sentir los efectos secundarios, que incluyen: sentirse cansado, lento, disminución de la función inmune, estreñimiento, falta de energía, presión arterial baja / alta, falta de sueño, la falta de claridad mental, etc.
10.- AYUDA A LA PÈRDIDA DE PESO.
Las propiedades del limón para adelgazar son muy conocidas y valoradas. Es un excelente desintoxicante, y desinflamarte y contiene grandes cantidades de vitamina C con propiedades antioxidantes.
Los limones son ricos en fibra pectina, que ayuda a combatir los antojos. Los estudios han demostrado que las personas que mantienen una dieta más alcalina, tienden a perder peso más rápido ya que mejora las posibilidades de perder grasa abdominal.

 Recuerda que aunque el agua tibia con limón es un alimento al alcance de todos los bolsillos le brinda una buena ayuda para preparar mejor tu cuerpo a bajar de peso, pero no sustituye de ninguna manera a una alimentación balanceada ni al ejercicio. Lo ideal es aprovechar sus beneficios e integrarlos como un hábito saludable.
DRA. ALMA VILLARREAL NAVARRETE.